loader


I Fantasie

Brownies alla Nutella

Valuta la nostra ricetta :

Dosi: 6 persone

Tempo preparazione: 30m

Tempo cottura: 45m

Tempo totale: 01h 15m

Ingredienti
zucchero 120 gr
farina di frumento 300 gr
olio e grasso vegetale 40 gr
cacao in polvere 50 gr
sciroppo di glucosio 20 gr
amido di patate 90 gr

Descrizione:

Chi non conosce i brownies? Questi amati dolci della tradizione americana fatti con un impasto di cioccolato e frutta secca sono ormai entrati a far parte del nostro quotidiano: noi inguaribili golosoni della redazione abbiamo provato a sostituire il cioccolato direttamente con la nutella... il risultato è stato dei sorprendenti brownies alla nutella! Questa versione non ha nulla da invidiare all’originale: il sapore cioccolatoso viene valorizzato dal gusto avvolgente e rotondo della famosa crema spalmabile alle nocciole e la granella in superficie aggiunge un’immancabile nota croccante. I dolci alla nutella hanno il meraviglioso potere di abbattere ogni differenza di età: servite i brownies alla nutella come merenda o al buffet di una festa e vedrete bambini, adulti e adolescenti fare a gara per accaparrarsi l’ultimo quadrotto!


Istruzioni preparazione:

Modalità di preparazione: Preriscalda il forno a 160°C (forno ventilato 140°C). Mischia 500 gr di miscela con 200 grammi di burro fuso. Aggiungi 3 uova al composto (150 grammi) e mischia il tutto a bassa velocità per 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio. A piacere aggiungi 125 grammi di noci/nocciole tritate. Ungi la teglia (20x20 cm) e coprila con carta da forno e poi riempila con il composto e cuoci i brownies per 35 minuti circa al centro del forno. Non aprire il forno durante la cottura! I brownies resteranno morbidi e cremosi al loro interno. Dopo la cottura far raffreddare completamente e lasciar rapprendere almeno per un'ora in frigorifero prima di tagliarli.

Scheda Nutrizionale
Peso (g) 100
Calorie (kcal) 412
Calorie (kj) 1727