Pan di spagna pronto

Descrizione:

Molto semplice la preparazione di questo pan di spagna che con gesti semplici e pochi ingredienti d'aggiungere dà un risultato più che soddisfacente. E' il mio preferito in assoluto, morbido e profumato alla vaniglia. Il prodotto è commercializzato dalla FunCakes, nella busta sono specificate i quantitativi da utilizzare a secondo della teglia che vorrete utilizzare.

Istruzioni preparazione:

Preparazione: preriscaldate il forno a 175°C ( forno ventilato 160°C). Tutti gli ingrdienti devono essere a temperatura ambiente. Mescolare la miscela, le uova e l'acqua. Montare gli ingredienti con lo sbattitore alla velocità più elevata per 7-8 minuti, quindi per altri 2-3 minuti a bassa velocità. Riempite uno stampo da forno da 30 cm, imburrato (da 1/2 a 2/3) e cuocere il pan di spagna nel forno. Non aprire il forno durante la cottura! Il pan di spagna è pronto quando la pasta rimane soffice. Estrarre subito dallo stampo al termine della cottura e lasciare raffreddare su una griglia.